Postojna et plateau du Karst

Et oui, nous sommes toujours en vie. Même très en vie. Seul internet nous a fait défaut. 

Nous avons trouvé notre gîte non pas dans un ranch mais dans un château. Le Posestvo Grad Prestranek. D'une étendue de 300 hectares ce chateau est un site naturel eco-farms. 100 hectares est consacrés a l'élevage de 120 bêtes Black Germain Angus et de 200 autres black and white pour le lait. Et comme si ce n'était pas suffisant il y a une Academie pour l'équitation. Une cinquantaine de Icelandics Horses pour répondre a la demande pour des leçons privées. Et le tout dans un établissement intérieur. Tout simplement grandiose.

Mais sur la route il y a d'autres chalets dont celui-ci. Le Château de Predjama.

Ferdinand qui attend son tour.

Un lieu qui nous a grandement impressionné est celui des Grottes de Postojna. Tout simplement grandioses Jamais je n'ai imaginé voir d'aussi belles formations sous-terre.

Très difficile de faire de belles photos car les flashs sont interdis.

On fait ce que l'on peut.

Et a la sortie il y a le plateau du Karst et ses vignobles a dimension humaine. Artisanale.

Et de retour au Château on goûte les produits du terroir local. Une bonne Goulash au Beff Angus.

Une des nombreuses intendances du Château Prestranek.

Et un petit tour sur un village fortifié aux allures médiévales. Stanjel.