Route des Châteaux et Colmar.

Route des châteaux et Colmar.

Ce matin c’est une grosse journée qui s’annonce. Il fait déjà chaud a 9 :00. Prévision de 26C. Du hors normes pour la saison selon nos proprios. On part donc direction sentier pédestre Viticole ici même a Eguisheim. On part donc directement de la maison, le début du sentier étant a quelques mètres.

Génial de faire un circuit pédestre à travers les vignes. En plus c’est comme un chemin de croix. Il y a plein de stations avec reposoirs, lectures d’épitaphes concernant le travail de la vigne, et regard sur l’environnement qui malgré une monoculture a perte de vue n’a aucuns effets secondaires.  Paroles de Bacchus. Et je le crois.

C'est notre première expérience au-travers les vignes. Tout ça en bouteille, impressionnant.

Épitaphe genre. Mais invitante celle-là.

Et tout ça c'est de la beauté en bouteille.

On ferme la boucle. Vite faut trouver un caveau.

Le paysage est très dégagé ce matin. A l’est on voit les montagnes Germanique de la Forêt Noire et au bas des Voges les petits villages dont Eguisheim et Colmar. La randonnée est calme, pas âme qui vive de tout le parcours si ce n’est quelques travailleurs qui nous saluent au passage. Deux trois cigognes en recherche de pitance. Et tout à coup la boucle se referme, on est rendu. Retour a l’appart pour un petit somme car l’après midi s’annonce torride.

Eguisheim vu des ruines. Remarquez les rues remparts concentriques.

De vieilles pierres qui malheureusement ne peuvent parler.

Après une petite bouffe, pâté de foie et fruits on part à l’assaut des Châteaux, ou plutôt des ruines. On prend la Clio et on termine à pied. En haut ce n’est que vieilles pierres disloquées et quelques tours en voie de tomber. Mais la vue est superbe. La route nous mène vers Colmar et aidé de Germaine (Garmin) on se rend facilement au vieux centre. Il y a un petit cours d’eau d’à peine 4 pieds de profondeur mais d’une clarté qui surprend. Une largeur de 20 pieds. Je vous explique cela à cause de l’imaginaire. Les rues environnantes portent des noms évocateurs. Quai de la Poissonnerie, de la Truite, des Tanneurs, Petite Venise etc…

Et  tout ça autour d’un rigolet. J’exagère, mais jadis, il y a très longtemps, il y a surement existé une activité qui justifie de tels noms. Mais aujourd’hui  c’est de toute beauté, avec bistrots, terrasses, estaminets et j’en passe. Évidemment après avoir marchée toutes ces dédales et ruelles on a pris soif. Ont a eu aucune difficulté de s’attabler devant une bonne bière et vin blanc.

Ce n'est pas des bibelots. ils y a des gens qui y vivent.

Pas touche toi.

Par la suite une halte aux halles de la place pour se procurer de quoi dîner (souper chez nous), petits fromages, fraises, baguette blanche et bouteilles de grands crus eichberg et pfersigberg.

Après ça on va faire dodo. Sans oublier de prolonger le séjour d’une nuit supplémentaire.

Note à mes amis. A chaque fois que je viens en Europe je reviens toujours en disant ‘’ j’en ai pris trop grand ‘’. Bien encore une fois ‘’j’en ai pris beaucoup trop grand, beaucoup trop grand’’.

Eguisheim Alsace, France.

Eguisheim, Alsace, France.

Non, nous ne sommes pas à Freiburg im breisgau Deutscland. Quand nous y sommes passés il y tombait des clous. On a continué tout droit vers la France et l’Alsace. En traversant le Rhin la pluie a cessé et le soleil est de la partie depuis. Nous avons trouvé un petit gite à Eguisheim berceau du vignoble d’Alsace.

Après avoir pris possession du gite nous nous sommes dirigés vers le centre du village. Nous y sommes à quelques pas. On commence donc par le Parc à Cigognes. Des cigognes ont en vois partout. Sur les clochers, les tours, partout. Alors c’est quoi un parc à cigognes ? En 1974 il ne restait que 9 couples de cigognes. Les biologistes, pour sauver l’espèce, ont décidé d’en placer quelques unes en volière et se sont aperçus qu’elles y survivaient très bien et se reproduisaient. Après 2 à 3 années ils relâchaient les petits qui avaient perdu le sud et ne migraient pas. Elles restent donc en Alsace et se reproduisent de plus en plus. Elles sont maintenant 540 couples en liberté. Le Parc à Cigognes est justement une grande volière avec quelques couples reproducteurs. Curieusement sur le toit même de la volière il y a deux couples qui y nichent en toute liberté. Décidément ces Cigognes sont très présentent dans ce voyage.

Moi qui pensais qu'il s'agissait du terrain de camping tout proche.

Directement sur la volière où des semblables sont emprisonnés, pour trois années.

Par la suite c’est le centre d’Eguisheim. Ce village est de 1550 habitants qui vivent presque exclusivement des vignes et du vin.

Ça commence mal. Un premier caveau pas laid du tout.

C'est plein de petitess ruelle concentriques. On en prend une pour s'échapper des caveaux.

Plus on avance et plus on est perdu.

C'est ou la sortie pour les caveaux?

A chacun sa corniche.

Juste pour dire il y a 37 caves à vin qui pratiquent la dégustation et la vente au comptoir. On s’est, hic, poyr, pardon , payé le traite. Hyé bon, surtout, le bousseux, mousseux. Pass du canpagne, du crémant. Cé comme sa qu’i l’a pelle.

M’en va me co…dodo.

On en sort pas. Ces caveaux il y en a partout.

Elle était dadont pour acheter un tonneau. Le plus petit. Une chance que sa valise est trop petite.

Et après un petit dodo on est retourné où? Encore un caveau....

A date j'aime beaucoup les cigognes, mais celle-la, elle exagère.....

Sur la route de notre gîte.

Et rendu, on s'ouvre une bouteille de Crémant d'Alsace tout en contemplant les cours arrières.

Chaque maison à son jardin, de vigne, pour leurs consommations personnelles.

Un merle européen turlutte.

Tous les toîts sont en tuiles et plusieurs ont des panneux solaires.

Un chat miaule.

Au loin, a l'est se découpent, les montagnes de la Forêt Noire.

A l'ouest, mais trop près, les Voges.

Demain nous attaquerons les contreforts, donjons et châteaux.

Mais avant, déjeuner avec les proprios, qui son très agréables avec les vieux français dont nous portons language.

Couché de soleil sur un beau paysage.

Senteur humide de terre et jardins fraîchements arosés.

Et claquements de becs de cigognes, chant de l'espèce sur le retour.

Qui nous guident vers l'espoir d'une ligné toujours en route. 

Et soudain un clocher se cogne les grelots.

Tout doucement comme pour ne pas déranger.

Et au loin un autre qui lui répond.

Et un autre et un autre.

A la dimension d'une terre d'aujourd'hui, toute petite.

Salut, je vais me coucher.

Écouter, sentir.

Et ronfler? (Pauvre de moi.  Jo)

Forêt Noire mythique.

La Forêt Noire mythique.

Quelle belle journée. Plein soleil le matin pour la randonnée sur la Wasserfällen. Un parc avec sentiers aménagés à même un petit cour d’eau, la Gutach. D’une hauteur de 160 m sur 7 cascades vers la vallée et passant au cœur même de Triberg. Au fil des ans les agriculteurs et les forestiers ont modifiés le paysage et l’environnement pour leurs besoins. La Forêt Noire bien que très belle est constituée de pins et épinettes. Mais ici sur le Wasserfällen on y retrouve les essences d’antan soit hêtres, ipécias d’un âge vénérable avec hauteur de 50 m. Les sentiers sont accessibles hiver comme été et les chutes sont éclairées la nuit. Tout est d’une propreté impeccable, sans aucun graffiti et autres indésirables. Des surveillants en nombre vérifient nos billets qui soit dit en passant nous ont été fournit avec le reçu de notre appartement comme remerciement d’encourager l’économie locale. Belle idée. En plus à l’appart, tout équipé, bâtons de marche (Johanne est bien contente) même une baguette pour mettre les souliers, wi-fi, TVHD et autres accessoires. Excusez, je m’éloigne du sujet.

La dame en noire en Forêt Noire. Elle en manque pas une.

Vue du village de Triberg du sentier de la Wasserfällen.

Une des sept chutes.

Oupss, un peu plus j'oubliais la peluche. Ne désespérez, pas la solution arrive.

Le retour se fait sur la rue principale du village de Triberg.

Nous sommes au pays des Kuckus, on peut pas passer à côté.

Bon, l’ascension a été assez pénible. Autant Strasbourg est plat la Wasserfällen, Tribourg et la Forêt Noire sont en pente. Une chance que l’ont est encore jeune. Les arbres tout le long du parcours impressionnent. Même les écureuils sont drôles. D’un roux plus sombre que les nôtres mais de la grosseur de nos noirs et avec de longs poils qui rallongent les oreilles.

Il y a trois sentiers, Cascade, Culturel et Nature. Ont les a fait tous les trois avec retour a cœur du village. Superbe randonnée et avant midi unique. Par la suite nous nous sommes dirigés vers Titisee en passant par Schonach, Schönwald, Furtwangen, Villingen et autres wagen à une soixantaine de km à travers de petits chemins de campagne et de villages typiques. C’est une région entre autre idéale pour le vélo (avec trois plateaux pour les côtes), vélo de montagnes, ski de fond (400 km de sentiers). Tout ce qui est nature. Moto cross et 4X4 oubliez ça. Il en a pas.

Petit village comme St-Hippolyte? Remarquez derrière un tremplin saut à ski.

Il y en a plein de fermes a dimension humaine.

Des troncs comme ça il y en a tout le long des routes de campagne. On est loin des coupes à blanc.

Remarquez la découpe entre champs et Forêt Noire.

Même les entreprises de foresteries et agricoles sont a dimension humaine. Petites et nombreuses. Tout le contraire de chez nous. Et ça fonctionne car la qualité de vie est exceptionnelle et le niveau de vie est de toute évidence, riche.

Au gré de la route on a aperçu un chevreuil et un lièvre. Ou est-ce un lapin de garenne ? Mais impressionnant je vous dis. Chez nous un gros lièvre fait à peine deux livres, mais celui là était d’au moins dix livres. Aurait pas fallu le frapper avec l’auto car il aurait fait des dommages.

On rentre donc à l’appart éblouis par tant de différences avec nos paradigmes. Mais ce n’est pas tout beau. Les produits chez l’épicier ne sont pas diversifiés. Charcuterie a l’honneur mais pour le reste, on n’a pas trouvé. Ce soir on mange du saumon décongelé style Highliner.

Alors demain on se dirige vers Freiburg-un-Brisgau et la pluie.

Et enfin l'heure est arrivé. Depuis l'apparition des cigognes au jardin de l'Orangerie à Strasbourg nous avons eu un présage de bébé. Aussi avons nous acheté des peluches de cigognes qui apparaissent depuis sur les photos. Le lendemain, sur Skype avec son et image, Maude notre fille nous annonçait qu'elle était enceinte. Donc on vous l'annonce en primeur. Et en plus, si la tendance se maintient, comme nous nous sommes procuré deux peluches cigognes... mais là on doit attendre.

Félicitations à Maude et à Luc.

Comme mentionné au tout début du Blog. La vie nous gâte...encore.

Allemagne et sa Forêt Noire.

Allemagne et la Forêt Noire.

Ce matin nous avons quitté à regret Strasbourg. Après avoir pris possession de note petite voiture Clio nous nous sommes dirigé vers l’Allemagne. Notre intention est d’y faire une petite tournée de quelques heures pour voir la Forêt Noire. Une centaine de km a travers cette région devrait nous suffire et retour en terre Alsacienne et les Voges par la suite. Nous avions comme cible le village de Triberg un genre de Kuckucksnet en plein cœur de cette Forêt mythique.

Beau village que ce Triberg. Pas seulement touristique.

Un gros camion de troncs d'arbres en plein village. Mais voilà il en passe pas cent par jour. Il ne font pas de coupe a blanc. Ils coupent selon les besoins locaux. Et la Forêt Noire est pleine d'arbres centenaires.

Plus ont avançait plus le paysage nous impressionnait avec comme résultat que l’ont va y rester deux journées. Nous avons déniché un petit appart tout équipé au sommet du village. La température n’est pas idéale avec de gros nuages gris mais on mise sur une éclaircie fin de journée et demain matin. On va en profiter alors pour visiter la Wasserfällen ainsi que les environs.

Schweinebraten, Rollschinken,eine Maultasche u. Würstchen auf Sauerkraut und hausgemachte Semmelknödel. C'est bon en ta...

Paniertes Seelachsfilet mit Remouladensauce.  Ça prend deux litres de vin pour faire passer.

Restaurant zoologique a Triberg. Ambiance folklorique et typique des Forêts Noires.

Ici ils gardent les restants pour la décoration.

Une chose qui est remarquable c’est la richesse des Allemands et curieusement, le nombre de petites entreprises florissantes.

Dans chaque petit village il y a au moins deux ou trois clos de bois et moulin a scie. Comme chez nous il y a très longtemps. Mais ici la tradition a survécu et les grosses entreprises, qui font faillite, éxistent pas. Difficile à comprendre. Christine, où ont logeaient a Strasbourg est obligé de faire ses achats mensuels en Allemagne pour boucler son budget. Plein de Français le font. D’ailleurs on y a vu une grosse différence dans le prix de location et le prix au restaurant. Au moins 40% de moins. Espérons que le nouveau président saura y faire car ça va mal.

Vue de notre appart sur la Forêt Noire La Clio est 34 marches plus bas. Sacr.... de valises.

Demain on repart le podomètre…..

Derniers moments sur Strasbourg

Dernière journée à Strasbourg.

Dimanche, journée d’élection présidentielle. C’est le calme plat au centre ville. Il n’y a que quelques touristes sans plus. Les Français semblent terrés chez eux.  

Calme plat en ce jour d'élection.

Ce boumbardier dans le décord est très futuriste.

Voyez vous ça au travers des nids de poules a Mourial?

On profite de ce premier dimanche du mois pour visiter les Musées. C’est gratuit. On en a visité trois en lignes. Petite pause sur une terrasse et un quatrième par la suite. Comme il pleut c’est idéal.

Vue de notre hotel. Notre chambre c'est au deuxième, la troisième a droite.

Notre petit coin chambre salle a dîner.

Pour les visiteurs occasionnels. La prochaine fois?

Un peu de soleil entre deux Musées.

On appelle ça une 16, pour 1664.

Même sous la pluie c'est vraiment beau.

Un dernier regard sur les Grandes Places car demain on prend possession de l’auto et on se dirige vers la Forêt Noire en Allemagne. Direction Triberg.

L'Académie de la biêre. Une bonne tarte flambée et un burger. Rien de mieux une bonne brasserie un soir d'élection.

Dernier clin d'oeil avant le départ.

La vie nous gâte.....encore.

La vie nous gâte…….encore.

Après 6 :30 d’airbus 330, 45 minutes de RER, 10 minutes de marche et 3 heures de TGV nous voici rendu.

Avec les délais d’attente c’est 18 heures de transport. Seul ombre au tableau c’est le TGV pour Très Grande Vitesse avec30 minutes de retard. C’est pour ça que ça roule vite. Pour le rattrapage.

La Gare du Nord et en direction de la Gare le l'est. En plein Paris.

Alors Strasbourg nous voici.

Après un si long voyage c’est un choc. Un choc de constater comme tout est facile. Les indications des transports en commun sont d’une clarté hors de nos coutumes. La gentillesse de notre hôtesse a notre arrivé est un baume considérant notre fatigue.

Elle est venue à notre rencontre à la gare. Elle a même pris charge de la valise de Johanne jusqu'à sa destination. Un accueil incomparable.

Même le décalage horaire n’a pas réussi à nous terrasser. On a pris direction Bistro et  Bonne Bière et bon Vin pour fêter notre arrivé en terre Alsacienne. Agrémenté d’une planchette d’abattis. Je vous laisse deviner son contenu. Retour a l’appart tout heureux de notre nouvel atterrissage. Demain s’annonce grandiose. Soleil mur à mur. Aussi, faut pas le manquer.

Le Palais Rohan sur l'lll.

Le Pont du Corbeau. Ici il y a eu plein de supplice. Des gens noyés dans des cages. Mais pas aujourd'hui.

Une ville d'eau comme je les aiment.

La droite ou la gauche. Selon Christine notre hôte ce sera Sarko.

Maison Alsacienne dite de colombage.

Place Kléber.

Un autre pont a temps perdu.

Le lendemain, après un déjeuner gargantuesque nous voici sur la piste du guide Michelin. Nous n’avons pas assez de nos deux yeux pour réaliser les différences avec nos habitudes. Rien n’est pareil. En comparaison chez nous il n’y a rien. Peut-être le vieux Québec ? Mais c’est tellement petit. Ici c’est la démesure. Ça  n’en fini plus. Encore et encore. Partout. On veut bien essayer de vous le décrire mais c’est impossible. Nous l’avouons Strasbourg c’est le summum, le grand coup de cœur de nos villes visitées à ce jour.

On marche, on marche et bien sur on prend le temps. Petites pauses, bancs de parc, terrasses etc… Une place publique avec musiciens est prétexte d’un bon verre de vin, les occasions se multiplient.

On tourne on danse presque. Tout à coup arrive le Parc de l’Orangerie et l’apparition de Cigognes. Et dix plutôt qu’une. Elles sont toutes à bâtir leurs nids. C’est sur que c’est un heureux présage. Nous sommes en pensée étroite avec Maude malgré la distance. C’est sur que la grande nouvelle s’en vient. Depuis quelques années Maude attend toujours que nous soyons à l’étranger pour nous annoncer les grandes nouvelles. Nous sommes convaincus que ce sera pareil.  La nouvelle ne saurait tarder. En attendant les découvertes se poursuivent.

Pour nous c'est un présage. Nous en sommes certain.

Bateau mouche sur L’III et petit souper.  Par contre là on a dû se rabattre a l'intérieur car le soleil a fait place a la pluie. Tarte flambée et jambonneau à la bière. Menu typique de l'Alsace.
Nous laisserons-nous tenter par la choucroute?

A suivre…